» Десерты Отличный новогодний рецепт! Рассыпчатый нежный кекс со странноватым медовым ароматом и клубничной глазурью.
собственно что понадобится для приготавливания 80 гр меда 100 грамм сахара (за вкусом) 150 – 170 гр муки 150 грамм сливочного масла (либо маргарина) Столовая ложка кукурузного крахмала 2 столовые ложки мака Три яичка Для глазури – 100 грамм сладкой пудры и несколько ягод замороженной клубники Приготавливания Закипятите в кастрюле чуть-чуть воды.
Мак положите в полотняный мешочек либо в очень мелкое металлическое сито ( как для чая) и опустите на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой. Дайте мака остыть к комнатной температуре и отожмите. Податливое сливочное масло или маргарин смешайте с сахаром и взбейте в пышную массу. Добавьте мед, одно яичко и еще раз взбейте. Когда множество станет однородной, добавьте по одном яичка, каждый раз тщательно сбивая тесто. Всыпьте муку с крахмалом, розпарений мак, размешайте. Форму смажьте маслом, изложите тесто. Возможно распределить тесто по небольшим формочках для мафинив. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30 минут.
Для маленьких кексов несомненно будет достаточно минут 20-25. Для глазури клубнику надо(надобно) разморозить, подрибнити в пюре и смешать с сладкой пудрой. Аккуратно облить остывшие кексы, украсить разноцветной посыпкой.
Вы находитесь: События > Новости > Как приготовить медовый кекс с маком