Как выбрать оливковое масло?

Из оливкового масла возможно приготовить отличную масляную настоянку. Киньте в бутылку пару зубчикив чеснока либо

В Средиземноморских странах популярные самодельные масляные настоянки в например называемом сельском стиле. Сделать их возможно, бросивши в бутылку с оливковым маслом некоторое количество зубчикив чеснока или пару малеханьких перцев чили. Можете добавить веточку чабреца, розмарина либо других пряных трав. Для жаренья это ароматизированное масло не подходит, а вот салаты будут намного вкуснее. Такая настоянка благородит в том числе и рафинированный продукт

Подобьем итоги. Безупречное оливковое масло отвечает следующим аспектам:

1. На этикетке написано: extra virgin olive oil либо virgin olive oil.

2. На бутылке есть маркирока – круглый голубий значок с изображением символики ЕС и уменьшениями PDO или же PGI.

3. Кислотность на высококачественном смазочном масле не превышает 3,3%, в эталоне – до 0,8%.

4. Масло должно быть без белоснежных хлопьев и осадка

5. Указанные страна производства, меткий адрес производителя, координаты импортера либо экспортера

6. Срок пригодности не был проведен еще первую половину

Знавая главные принципы выбора оливкового масла, вы можете не только насладиться замечательным вкусом ваших яств, но и укрепить ваше здоровье

Хотим удачного выбора!