Любой, кому приходилось собирать темные ягодки с напивчагарника, возьмет в толк, попочему же так названо растение. Есть это выражение: «Хочется – и колется». Оно в самый один кстати. Напивчагарник густо покрыт иглами (шипами) и довольно колется, как еж. Уже позже я узнала, что в давность ежевику например и прозвали – еж-ягода. В некоторых населенных пт можно услышать и другие имена – дереза, ежиной, ежевика либо глухая малина. А родом этот напивчагарник из Америки, культивируется там в большенном количестве. Американцы даже вывели вида не только с черными ягодами, хотя и с белыми и желтыми. В Европе растение было замечено в 18 столетии. Много легенд ведомо о ежиной, особенно – по поводу ее колючести. В СССР в 1964 году была выпущена клеймо с хорошим изображением ежевики. Сейчас ботаники начисляют примерно 200 видов этого представителя рода розовых, наиболее распространенные – ежевика сизая и кустистая. В необузданном виде разрастается на лесных полянах, проливных луках, на вырубках, вдоль оврагов и речных берегов. Предприимчивые садовники высаживают по периметру собственного участка несколько экземпляров, а через 2 или три года ежевика разрастается и создает непроходимую (через колючести) живая изгородь. В августе и сентябре из данных кущикив можно собирать целебные ягоды. Побеги в напивчагарника лежат, поднимают, время от времени дугообразные, высотой от 1 до 1,5 метра. Шипов большое количество, они тонкие, выгнутые. Листву светло-зеленоватые, опушенные, тройчатого. Черенки усеяны шипиками. Белоснежные цветочки больших размеров собраны в кисти-щитки. И цветки эти имеют ароматный нектар, поэтому предрасполагают пчел. Мед выходит довольно вкусный. Потом образовываются твердые зеленоватые плодики. В меру созревания они получают красно-бурый окраску. И только зрелые плодики становятся немаленькими и черными с сизоватым оттенком или мрачно-фиолетовыми. За внешним видом подобные на плоды малины, тоже оформляются из множества костянок, но не имеют такового приятного аромата и не отделяются с легкостью от своих плодоножек. На вкус они кисло-вкусные, мясистые, сочные. Созревания происходит на одном кущику партиями – одни плоды уже возможно есть, а другие висят еще зеленоватые
С вкусного лакомство делало варенье, муссы, сиропы, компоты, кисели, кексы, пастилу, желе. О целительных свойствах известно давно, упоминания встречаются в работах Авиценни, Диоскорид, Теофраста.
Богатейший состав плодов
В ягодах находящаяся там глюкоза, фруктоза, органические кислоты (яблоковая, салициловая, виновная, лимонная), дубильные препараты, фитонциди, биофлавоноиди, пектины, фенольные соединения, клетчатка
Витамины : каротин, рутин, аскорбиновая кислота, токоферол, К и адепты группы B, РР. Пересчитаю и важные минералы: кальций, медь, магний, железо, калий, цинк, марганец, ванадий, никель, молибден… А питательность 100 г продукта – близко 40 ккал.
Чем нужная ежевика
Благодаря своему составу ягоды имеют последующие фармакологические свойства:
Противовоспалительные, отхаркивающие, жаропонижающее и потогонное качества позволяют использовать ягоды при излечении заболеваний дыхательных путей, например, простуды, ГРЗ, пневмонии, ларингиты, ларинготрахеити. С целью профилактики возможно принимать морсы в периоды эпидемий гриппа. Спасибо наличия фенольных соединений мается капилляроукрепляющее поступок. Происходит также очищения сосудов, коие позволяет предупредить атеросклероз. Выявлено, собственно что ягоды способны выводить радиоактивный стронций и томные металлы из нашего организма. Научные работники советуют регулярно употреблять темные ягоды, коие содержат в большом количестве антоциани, дабы предупредить образование и распространение в организме раковых клеток. К что же полифеноли не только предупреждают новообразование, но и замедляют старение человека. Имеют успокоительное поступок при неврозах, неврастении и раздражительности в климактерическом периоде. Посодействуют избавиться отеков за счет мочегонного деяния. Входят в состав собрания, которое использовалось для исцеления гипертонии, истерических припадков, бронхита, атеросклероза. Усиливают перистальтику кишечного тракта, благотворно влияют на пищеварение, видимый легкий слабительный эффект, можно применять в разгрузочные дни, чтобы оставаться подтянутыми и здоровыми. Укрепляют иммунитет, нормализуют обменные процессы и гормональный поле. Полезные для улучшения деятельности сосудов головного мозга, активизации процессов мышления и запоминание. При неизменном употреблении уничтожают кишечных паразитов (червей) и болезнетворные микроорганизмы в кишечнике. Впечатляющий витаминно-минеральный ансамбль наделяет ежевику тонизирующими свойствами, она чистит кровь и показанная при анемии и кризисе сил.
Рекомендованные ягоды при диабете, болезнях суставов, выделительной системы, сердца, печени
Имеет возможность ли ежевика нанести ущерб?
В случае если вы страдаете от повышенной кислотности желудочного сока, то не идет по стопам данной ягодой злоупотреблять. При переедании вероятные проблемы с кишечником. И еще один противный момент – бывают случаи, когда у неких детей и взрослых это лакомство имеет возможность спровоцировать трудную аллергию, которая окажется рвотой, проносом, кожными высыпаниями и в больше сложных случаях – Набрякомквинке.
Мирсоветов предостерегает своих читателей, которые собирать ягоды хотелось бы, защитив открытые части тела одежкой – брюками, халатом. Ветви очень колющие, имеют все шансы оцарапать и пораниться
Применение листвы ежевики
Впрочем признанные не только лечебные качества ягод, а и листву. Эти части растения роскошные дубильными веществами, в основном – флавонолами, витамином С, аминокислотами и минеральными соединениями. Настой возможно принимать при сердечных болях, нервных разладах, увеличенной возбуждаемости в период менопаузы, при болезненных и изнурительных кровотечениях в деньке месячных. Это средство имеет вяжущее свойство, потому им лечат кишечные разлады, коие сопровождаются проносом и болями в животе. Жаропонижающими и загальнозмицнюючи эффектами настой из листву также имеет, поэтому его рекомендуют пить заместо аптечного Аспирина. Внешне теплым настоем полоскать ротовую пустоту и миндалины при воспалении десны, тонзиллите, ангине, гингивите, стоматите; проделывают примочки при кожных недугах – гнойных ранах, язвах, экземах, дерматозах, лишаях
Настой возможно сделать таким образом. В термос помещаем 2 столовые ложки размельченного листвы, заливаем 400 мл кипяточка, закупоривают. Оставляем для изъятия действующих препаратов на 4 часа. Процеживаем. Принимать лучше 4 раза на день по половинке огромного стакана за 30 минут к способу пищи. Если хотите использовать настой снаружи, то проводите полоскание не меньше 4 один через сутки. Или смачивайте стерильные марлевые салфетки и прикладывайте к хворихобластям.
Листву возможно заготавливать в период, когда кустарник цветет. Их может быть полезно использовать вместо чайной заварки
Настоянка из побегов при суставных болезнях
Есть еще один рецепт в моем амбаре. Он отлично помогает тем, кто страдает от отложения солей в суставах, полиартритов, остеохондроза и мижхребцевои грыжи. Почти всем моим знакомым улучшил состояние направление такой настоянки. Для ее приготавливания хотелось бы взять побеги (стебля) ежевики, примерно 2 метра, просушить. Аккуратно подрибнити. Составить в банке, облить 0,5 литра качественной водки и затворить крышкой. Поставить в темный шкафчик на 30 дней. Позже зелье процедить. Принимать рекомендую 3 раза на денек по одной столовой ложке, добавивши его в маленькое количество воды. Лекарство пить к еде. Пациенты рассказывают, что облегчение начинается уже через 7 дней, но испить надо все лекарство – такой направление. Если болезнь продолжительная и приняла приобретенную форму, то лечения периодически повторяют
Вот это хорошее это растение – ежевика, но и колюче. Мирсоветов надеется, что читателям принесут пользу данные советы об очередном естественном даре
Вы находитесь: События > Новости > Полезные свойства ежевики
